とうもろこし農家として生産する中での疑問、、、
規格って誰が決めたんだろう?食べれるのに出荷できないんだ?
規格に合わないものには価値がないのかな?
そんなことを思い続けて早10年近く、色々とチャレンジしています。
そんな中、松戸市で美味しいジェラートを作る太田さんと出逢いました!
NewYorkでカメラマンをした後にイタリアでジェラートを学んできたり!
共通点はヒップホップ!話が盛り上がり、肝心なジェラートを食べさせてもらったら想像以上に美味しかった!そして無添加で少量生産!
ジャラートを作りたいという構想は何年も前からあったり
お話を頂いたりしていたが、何か今までピンと来なかったのが
今回はピンときてうまく動き出した!
気になるお味は、甘さ控えめでとうもろこし感ありあり!
乾燥で長年販売している カリッとアフロコーンをラムで煮込んで
アクセントに!アフロコーンを焼きとうもろこしにしているので香ばしさも
加わりさらに美味しくなりました!
とうもろこし好きはもちろん、そうじゃない人にも
ヒップホップ好きにも召し上がって頂きたい逸品です。
少量生産の為、売り切れの場合が多いかと思いますが
よろしくお願いします。
パッケージやギフト包装などにも今後対応させて頂きますので
よろしくお願いします。
無脂肪固形分 12.6% 乳脂肪分 10.0%
原材料:生乳(国産)、とうもろこし、乳製品(生クリーム)、
グラニュー糖、脱脂粉乳、オリゴ糖、米粉、アガベイヌリン、
ラム酒、バニラビーンズ
内容量:80ml
サイズ:横幅7.5mm x 高さ4.5mm
※代金には1,000円のクール宅急便代金が含まれています。
アフロコーン ジェラート
¥2,800価格