２０２４年２月のオープンを予定している　アフロ餃子SHOP !!
絶賛改装中です！！銚子市内の双葉町(モスバーガー隣)で開業致します。
 
約４年前のコロナ禍に販売をスタートしたアフロきゃべつ餃子は
沢山方にご好評頂きながら販売させて頂いています。
 
規格外で出荷できなくなってしまったアフロきゃべつをどうにかしたいと
の思いから商品化したアフロきゃべつ餃子！
 
銚子の醤油やひしお、近隣の歴史ある調味料を使い製造しています。
試作は数年に渡り、製造メーカーさんとの微調整を繰り返しながらできた作品です。
 
この餃子を販売することで、規格外で廃棄されている野菜がこんなにも美味しくて
価値のあるものだと知っていただくことが重要だと思っています。
 
コロナや戦争、物価高や気候変動、、今までに想定できなかったことが
起こる今の時代に、昔と同じように、大量生産する農業は持続可能なのか？
 
そんなことをいつも考えています！
 
大量に生産するのではなく、今あるものの価値を最大化すること！
もう一度違う視点から見てみる！ことが大切じゃないかと思います！
 
１０年前に農業に魅力を感じた時から取り組んでいる、規格外野菜問題！
 
生産者、仲買人、小売店、消費者、全ての場所で廃棄されている現状、、、
 
もう一度、　考える必要があると思っています。
 
価値のないものに新しい価値を作る！
 
 
そんな取り組みの一つとして、私達は規格外のアフロきゃべつを
生産者として！生産した責任として！
 
１つも廃棄せずに誰かに届けたい！と思っています。
 
生産者が飲食店を経営する意味！は
さまざまな問題を抱える農業の問題を　食　を通じて知ってもらいたいからです！
 
みんな個性があり、拘りがある生産者の１つの例として！
 
自分はこんなやり方で　産地ロス　に取り組んでいる！って言えるように！
 
農業を革命する！って決めたあの日から！
次の世代が農業に魅力を感じられるように挑戦し続けます！
 
 
とてもお得に！そしてオープンしたお店にも来て頂きたい！
との思いから　食べて応援プラン！を作りました！
 
どうぞよろしくおねがいします。
 
 
セット内容：
 
３０個入り２袋（計６０個）送料込み
お店で１皿（15個）無料券付き：オープン後期限なし
 
※銚子市内やお届けできる範囲はアフロがお届けに行きます
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